หนึ่ง เครื่องผสมอาหารไฟฟ้า เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวทำให้ปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นด้วยการปั่นส่วนผสมอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่เราต้องใส่ใจเมื่อใช้เครื่องผสมอาหารแบบไฟฟ้าบนเคาน์เตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าการใช้งานปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
ประการแรกและสำคัญที่สุด การทำงานอย่างปลอดภัยเป็นข้อกำหนดพื้นฐานเมื่อใช้เครื่องผสมอาหารแบบไฟฟ้าบนเคาน์เตอร์ ก่อนใช้งาน โปรดตรวจสอบว่าปลั๊กและสายไฟอยู่ในสภาพสมบูรณ์หรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุไฟฟ้าช็อต ขณะเดียวกันเมื่อเสียบหรือถอดปลั๊กต้องแน่ใจว่าได้ปิดสวิตช์ไฟก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ นอกจากนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องผสมพลิกคว่ำหรือเลื่อนระหว่างการใช้งาน เราควรวางเครื่องผสมไว้บนแท่นที่มั่นคง
ประการที่สอง เราต้องใส่ใจกับข้อจำกัดของความสามารถในการผสม เครื่องผสมอาหารตั้งโต๊ะแบบไฟฟ้ามักจะติดตั้งภาชนะที่มีความจุต่างกัน และผู้ใช้ควรใส่ใจกับขีดจำกัดความจุสูงสุดของภาชนะเมื่อใช้งาน การใช้เครื่องปั่นเกินความจุอาจทำให้เครื่องหกหรือเสียหายได้ ดังนั้นควรอ่านคู่มือผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดและควรสังเกตข้อจำกัดด้านความจุของภาชนะบรรจุก่อนใช้งาน
ประการที่สาม การเตรียมส่วนผสมก็เป็นสิ่งที่คุณต้องใส่ใจก่อนใช้เครื่องผสมอาหารไฟฟ้าบนเคาน์เตอร์ ส่วนผสมที่แข็ง เช่น ถั่ว ก้อนน้ำแข็ง ฯลฯ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบมีดและเครื่องเสียหาย นอกจากนี้ ควรถอดส่วนผสมที่มีเปลือกแข็ง เช่น แกนและเปลือกออกก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบมีดและเครื่องเสียหาย
เมื่อใช้เครื่องผสมอาหารแบบไฟฟ้า เราต้องค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมอย่างระมัดระวังด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้รับการผสมและแตกหักอย่างทั่วถึง และลดภาระบนเครื่อง ในเวลาเดียวกัน การค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมยังช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมหกและอุดตันใบมีดอีกด้วย
นอกจากนี้เรายังต้องควบคุมเวลาในการผสมตามชนิดและความต้องการของส่วนผสมด้วย เวลาผสมนานเกินไปอาจทำให้ส่วนผสมแตกหักหรือร้อนเกินไป ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของอาหาร ดังนั้นในระหว่างการใช้งาน ควรมีการควบคุมเวลาการผสมที่เหมาะสมตามความจำเป็น
สุดท้าย หลังจากใช้เครื่องผสมอาหารแบบไฟฟ้า เราจำเป็นต้องทำความสะอาดและบำรุงรักษาให้ทันเวลา ขั้นแรก ให้ถอดปลั๊กไฟและถอดแยกชิ้นส่วนใบมีดและภาชนะ จากนั้นจึงล้างด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอก ห้ามจุ่มเครื่องทั้งหมดลงในน้ำเพื่อทำความสะอาด ใบมีดและภาชนะควรแห้งสนิทก่อนติดตั้งใหม่ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบการสึกหรอของใบมีดและเครื่องอย่างสม่ำเสมอ และหากจำเป็น ให้เปลี่ยนใบมีดหรือซ่อมแซมเครื่องทันที